冬笋属于发物。发物一般是指容易诱发或者加重某些旧疾的食物,而冬笋中含有大量 草酸,食用过多食用过多非常易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等,而且也有不少人因食笋而引起咳嗽,导致咯血、哮喘等病症的复发。