海带丝家庭做法

1. 海带丝清洗干净，锅中烧水，水开以后放入海带丝，再加入几滴食用油。煮熟以后捞出控水备用。控干以后的海带丝放入碗中，放入适量的小米椒，蒜末，葱花，香菜，盐，鸡精，白糖，花椒油，陈醋，生抽，辣椒油，抓拌均匀即可。

2. 海带对人非常有益，对抑制大肠癌有明显的作用；海带丝中的海带氨酸有降压作用；海带丝中的多糖有降血脂作用；海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。