淡奶油能和黄油混合打发吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-25 00:45:28

可以。

方法:

1. 先将黄油软化至室温,然后加入所需口味的糖粉或普通细砂糖打至颜色变浅,稍微有点松的状态,加入蛋黄,继续打发。

2. 蛋黄和黄油融化后放在一边,拿淡奶油出来打发,给小朋友吃宜选动物性奶油,淡奶油打发膨胀,直至打发器上的淡奶油不滴落,且有三角形状,然后将奶油和黄油混合,只需混合均匀。

3. 若做裱花,冰箱冷藏一小时成型效果更好。