加热过的牛奶能放回冰箱吗？

能放冰箱。

加热过的牛奶和其他加热的食物一样，如果直接放在常温下，容易滋生大量的细菌导致食物变质，大概放6-8小时就会发生变质现象，而冰箱冷藏室温度低，可抑制细菌的繁殖，从而延长牛奶的保鲜期，一般加热过的牛奶冰箱冷藏后可继续保存2天左右，后续食用最好再加热为好，以充分杀菌消毒，避免刺激肠胃。