为什么白酒的热量很高

白酒又被称为烧酒、老白干、烧刀子等，主要是利用淀粉质（糖质）为原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿以及勾兑后所得到的各类酒，因为白酒的主要原料是淀粉质，而且制作的过程中会产生较多的酒精，所以其热量还是比较高的。

对于不同品牌和种类的白酒来说，其热量也是有所差异的，平均来算每100克的白酒大约含有300大卡左右的热量。