乌梢蛇，俗称乌蛇和乌风蛇，为游蛇科乌梢蛇属体形较大的无毒蛇，广泛分布于中国。
生活在丘陵地带，狭食性蛇类，以蛙类主食、蜥蜴、鱼类和鼠类等为食。
在人工养殖条件下，乌梢蛇主要以蛙类、小杂鱼、泥鳅和黄鳝为食。
因黄鳝的市价有时稍高，规模养殖时则很少投喂。
乌梢蛇生性胆小，行动极为敏捷，善攀爬，爱活动，但少具缠绕能力，大多白天活动。
乌梢蛇有追逐捕食的习性，主要以捕食活食为主，对死的动物通常不感兴趣。
但在食物缺乏时，也食部分死食，必须是刚刚死亡的。
乌梢蛇对腐败变质之物不感兴趣。
它能吞食大于头部数倍的小动物，如大蟾蜍，但是吞食速度明显减慢，有时长达15到25分钟。
乌梢蛇的食量不大，一次连吞几只蛙类的情况很少见。
它的消化能力很强，需4到6天投饲一次。