冰冻的海蟹的吃法是在解冻后做成香辣蟹口感较佳,但需要注意的是冷冻的海蟹虽然能吃,但是也是有保质期的,冷冻的时间不要太久,这样会让蟹的口感更差。冷冻过的虽然影响了口感、肉质,但是对它的营养价值是没有影响的。