相信大家对于湖蟹不会陌生了，湖蟹是生长在湖中的大闸蟹，湖水中的大闸蟹均为养殖品种，口感好，十分受欢迎。
1. 冰箱保存：冰箱保存是最简单直接的一种保存方法，也是保存时间最短的一种方法，至多能保存3天。它需要先将湖蟹的脚和身体绑在一起，以减少其活力的消耗，然后放入冰箱的冷藏室中保存。
2. 塑料桶保存：这种方法一般能保存5天左右。方法是准备一个高30-50公分、内壁光滑的塑料桶，然后将湖蟹摆放在里面。然后将桶放置在阴凉干燥处即可，桶无需加盖。
3. 浴池喂养：如果想要保存更长的时间，那么就只能是喂养了。可以把自己的浴缸让出来，把湖蟹放入，水没过蟹身足够湖蟹站立呼吸即可。不时的投放一些小鱼小虾，可保存7天或者更长的时间。