小龙虾和西瓜能一起吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-15 19:27:46

不建议一起吃。

西瓜富含大量的维生素C,小龙虾中含有一定量的五价砷类化合物,而维生素C具有强效的氧化性,一起食用能将五价砷化合物氧化成三甲砷,该成分具有一定毒性。虽然要达到一定量才能发生反应,但为了健康着想,两种食物最好能间隔1-2小时左右再吃。