如何做炖豆腐

编辑:全民百科 时间:2024-07-12 09:18:16

炖豆腐是我们生活中很常见的一道菜,今天我来和大家分享一下如何做炖豆腐,一起来看一下吧。

准备豆腐100g,胡萝卜20g,鲜香菇50g,黄瓜30g,盐3g,胡椒粉2g,油10ml,生抽10ml,蘑菇精2g和白糖5g。

鲜香菇切丁,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,豆腐切丁。

锅中放油,倒入香菇丁煸炒出香味后倒入生抽提鲜,倒入水,加盐,白糖,胡椒粉和蘑菇精调好味道。

倒入豆腐炖煮入味,勾芡放入胡萝卜和黄瓜,摆盘装饰后装盘即可。

总结如下。