材料：银丝粉、虾仁或者肉末、姜蒜末、糖、蚝油、盐、酱油（或者豆瓣酱）、葱花、水。
做法：
1. 粉丝放凉水泡15分钟。
2. 锅内放水烧开，放点老抽，下粉丝焯水上色。
3. 焯水粉丝放一点油，搅拌防止粘连。
4. 下油，放姜蒜炒香，下虾仁。放水烧开，下耗油和盐调好底味。
5. 下粉丝，红椒黄瓜粒，小火干炒，用筷子抖散粉丝，搅拌即可。
堂做干捞粉丝煲怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-04-03 22:36:39
材料：银丝粉、虾仁或者肉末、姜蒜末、糖、蚝油、盐、酱油（或者豆瓣酱）、葱花、水。
做法：
1. 粉丝放凉水泡15分钟。
2. 锅内放水烧开，放点老抽，下粉丝焯水上色。
3. 焯水粉丝放一点油，搅拌防止粘连。
4. 下油，放姜蒜炒香，下虾仁。放水烧开，下耗油和盐调好底味。
5. 下粉丝，红椒黄瓜粒，小火干炒，用筷子抖散粉丝，搅拌即可。