腊肉包子馅料配方

1. 将五花肉去皮，用绞肉机切丝，然后加入冰糖、白砂糖、老抽、生抽、白酒、盐搅拌均匀，放置5个小时。

2. 面团用面包机首次发酵后用擀面杖排气。

3. 然后取一小团面团压扁。

4. 放入腌制好的腊肉。

5. 捏成包子状。

6. 做好的包子用面包纸垫着。

7. 然后放入蒸锅中。

8. 静置发酵至1.5倍即可蒸，蒸25分钟。

9. 出炉。