螃蟹怎么分辨熟没熟

看蟹壳

螃蟹在熟了之后，蟹壳会完全变成橙红色，因此当蟹壳完全变红，不再发青时，就说明螃蟹已经完全熟了。

看蟹黄

螃蟹熟透后，蟹黄会呈凝固状态，因此不能确定的时候，可以将螃蟹腹部的外壳打开，看一看蟹黄的状态。

尝味道

如果想要进一步确定螃蟹有没有熟的话，则可以将螃蟹中间比较难熟的部位品尝一下，如果已经熟了的话就代表全部都熟了。