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药物性质不同熬制时间不同
1.壳类,矿石类药物,因质坚而难煎出味,应打碎后再熬,煮沸后10-20分钟下其他药物。如龟甲,鳖甲,代赭石,石决明,生牡蛎,生龙骨,磁石,生石膏等。泥沙多的药物如灶心土,糯稻根等以及质轻量大的植物药如芦根,夏枯草,竹茹等宜先煎取汁液澄清。
2.气味芳香的,借其挥发油取效的药物,宜在一般药即将煎好时加入煎煮,一般熬四五分钟即可,以防有效成分挥发,如薄荷,砂仁,豆蔻等。
3.某些贵重药物,为了尽量保存其有效成分,减少与其他药物同煎时被其他药物吸收,可单独熬,如人生应切成小片,加入加盖小碗内,隔水炖两三个小时取汁服。