薏米红豆的食用方式

煮食

准备等量的红豆、薏米，适量红枣，先将薏米和红豆清洗干净，倒入碗里浸泡3-4小时，红枣洗净，去核、切开备用。将泡完的薏米红豆倒入锅中，加适量水开大火煮沸，煮开后转小火继续煮20-30分钟，红枣下锅再煮20分钟，出锅前加适量冰糖调味即可盛出食用。