蒸槐花需要蒸几分钟

槐花要蒸8-15分钟。

槐花味苦，归肝、大肠经，入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效，蒸槐花饭是传统又经典的美食，口感香甜软糯，一般只需要蒸8-15分钟左右的时间就可以了。

材料：槐树花、玉米面、盐、胡椒粉。

做法：

1. 先把槐树花摘洗干净，沥去多余的水份。

2. 再把玉米面撒在槐花上，拌匀。

3. 然后笼屉铺上干笼布，把拌好的槐花均匀的铺上。

4. 锅内烧开水，上锅蒸15分钟，取出，晾凉，打散。

5. 锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀即可。

6. 蒜捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时候浇在蒸槐花上即可。