最简单的艾饼做法

编辑:全民百科 时间:2024-05-25 15:18:27

1. 摘下叶子洗干净,放进锅里煮2分钟,拧干水后用榨汁机打碎。

2. 先把水和糖熔成糖水,关火。然后将粘、糯米粉(适当留一点用来粘手)、打碎的艾叶一起放进锅里搅拌成一个粉团。

3. 把粉团均匀地切成一小块,包上已拌上沙糖的花生馅。

4. 用一个模印出来。

5. 把蕉叶洗干净后剪成正方形,用开水稍煮一下,滴干水备用。

6. 把印好的成品放在蕉叶上。

7. 放在蒸笼上蒸,时间大约是水开后20分钟。

8. 蒸好后放在竹锅上凉。

9. 成品。可以开吃了!