五谷豆浆都放什么豆

编辑:全民百科 时间:2024-06-08 23:54:18

五谷豆浆可以放黄豆、大米、白芝麻、黑芝麻、黑豆、花生、红豆、绿豆等。

做法:

1. 选料:原料要干净,无霉烂、无杂质。

2. 泡豆:将原料用干净的水浸泡,夏天浸泡6至8小时,冬天侵泡8至10小时,以泡透为准。

3. 磨豆浆:过去用石磨磨制,现在有专用磨浆机。

4. 过滤:用纱布将磨好的豆浆过滤,去除豆渣,五谷原料豆浆也可以不用过滤。

5. 熬煮豆浆:将过滤好的豆浆根据需要加水稀释,放入锅内,用大火烧开,再用小火熬煮10分钟左右,就可以饮用了。