土豆茄子会羊肉怎么做

大蒜拍扁切碎，姜和辣椒亦切碎备用。

起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香，再放入羊肉片和酸菜拌炒。

下鱼肉炒匀后，全部倒入高汤中加上调味料熬煮即可。

将土豆切片，茄子切块，放入火锅中，涮羊肉。