柚子不熟吃了会怎么样

视情况而定。

没熟的柚子中含有大量未知的活性物质，这些物质可抑制人体口腔及胃肠道内的酶，因此吃了后轻则引起口舌发麻、咽喉发痒等不适，重则可引起食物中毒或其他不良反应，达到需要及时去医院就诊治疗的程度，因此柚子不熟吃了会怎么样，完全和个人体质及食用量相关。