西兰花变黄了是坏了吗？

西兰花变黄了，如果没有变质，仍然可以食用。

略微发黄的西兰花可以食用，但如果西兰花的颜色变得太黄或太软，则西兰花可能会腐烂变质，因此请勿食用。

西兰花变成黄色的原因是长期搁置，导致体内水分流失和缺乏阳光。 它不能产生叶绿素。变黄的西兰花只会在体内损失很多营养，但还不错。 它是完全可食用的。