材料:黑米250克,香菇100克,红枣15枚。做法:1.黑米淘洗干净,浸泡3小时。2.香菇放入清水中浸泡至发透,再洗净,切碎。3.红枣洗净,去核备用。4.锅置火上,加入适量清水,再放入黑米,红枣和香菇焖至米饭熟透即成。