芝士咸曲奇的做法

1. 芝士片切成小粒，备用。

2. 黄油软化，加入盐、细砂糖，打发到颜色变白体积变大。

3. 加入蛋液搅拌均匀。

4. 将芝士粒和面粉加入黄油中，搅拌成均匀。

5. 将面团放入饼干模具中，连同模具放入冷冻直至完全变硬。

6. 将冷冻好的面团切成0.5cm的片，放入烤盘中

7. 将饼干放入180预热好的烤箱，上下火，180度，25～30分钟。芝士咸曲奇就完成了。