大枣煮过之后热量会低吗？

相同重量下热量会更低一些。

虽然将大枣煮了之后并不会降低其本身的热量，但是因为增加了水分含量，所以在相同重量下，煮过之后的大枣热量会更低一些。

而且经过煮制之后，也能使大枣的纤维被软化，吃起来也会更加柔软一些，会更有利于人体肠胃的消化和吸收，但是也有一些商家在煮大枣的时候，会在里面加入一定的白砂糖，这样热量也会相对升高。