佛手瓜吃多了怎么样

肠胃不适。

佛手瓜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、微量元素等多种营养成分，是一种秋季常见的果蔬，但是佛手瓜的性味甘凉，而且具有一定的润肠通便作用，如果食用过多的话，会加剧体内凉气的聚集，加重对肠胃的刺激，从而容易引起腹泻、便溏等肠胃不适症状，对胃肠健康不利。