三七花泡水加点冰糖可以吗？

可以。

三七花是五加科植物三七的花，其中主要含有三七素、人参皂苷等药理成分，性味甘、凉，有清热、平肝、降压的功效。

而冰糖只是一种甜味剂，加入到三七花中，主要起到的是改善口感作用，并不会和三七花中的成分发生化学反应，产生对人体健康有害的物质。

而且冰糖性味甘、平，归脾、肺经，主要有补中益气、和胃润肺功效，因此即便是从中医的角度来看，和三七花也不会产生性味冲突，所以三七花泡水加点冰糖是可以的。