折耳根是一种一年四季都有的植物,其中十月份和三月份的折耳根口感最好。
一般在初春的时候进行栽种,那么三个月之后就可以进行采收,因此折耳根大约在五月份左右就会出来。
不过这个时候的折耳根比较老,口感也不好。