干海参冷冻保存好吗？

这种方法是目前世界上最先进的食品储藏技术，得到的海参复发速度很快，不需要长时间的反复发制，而且保持了天然的新鲜海参的色、香、味、形以及丰富的营养成分，不含有其他的杂质，只不过价格会昂贵一些。

淡干处理的海参是目前市场海参的主打产品，性价比相当地高，不过如果想要购买品质最高营养最丰富的海参，建议购买冻干海参，只是价格会贵一些，如果想要购买价格便宜一点的海参可以选择盐干海参。