其实鳕鱼中也会掺杂着假的鳕鱼，吃起味道都差不多，但是营养价值就没有那么高了，这让消费者在购买鳕鱼时很为难。
1. 银鳕鱼：这个种类是中国和日本的叫法，而且不是一种鱼，一种是智利鲈鱼，一种是黑鳕，这两种鱼类都生活的冷水深海水域，有着很多共同的特征，但是两者却离得很远，一个在南极一个在北极。
2. 黑线鳕：这种鳕鱼就是我们经常吃的那种，侧身上有黑色的线，它的生长习性是幼年时喜欢在浅水里生活，等到成年之后就会游到深海里，经常被商业性捕捞。
3. 狭鳕：狭鳕是它的生物学名字，还有一个大家非常熟悉的名字，就是明太鱼。它主要生活在太平洋北部，经常被捕捞，肉质鲜美，刺少，晒成鱼干后的明太鱼深受消费者的喜爱。
鳕鱼作为被捕捞最多的鱼类之一，一直以来都很常见，而且营养价值非常的高，所以经常吃是对身体有好处的。