菠萝冻了能吃吗？

菠萝冻了能吃，可以做“菠萝冻”。

做法如下： 主料：菠萝250克，大菜丝10克；辅料：白糖两勺，盐半勺。

取250毫升的矿泉水，将矿泉水和菠萝放入搅拌机搅成果汁。

拌好的果汁用纱布过滤，大菜丝放入一杯水烧开至溶化。

将过滤好的菠萝汁倒入溶化的大菜丝里搅拌均匀熄火。

倒入玻璃容器里摊凉之后放入冰柜凝固。

当菠萝汁凝固的时候取出切小块，吃的时候添加新鲜的水果加入冰水，清甜美味。