猪肉虾仁白菜水饺怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-08-08 20:10:01

1. 新鲜的虾剥壳去虾线,放适量盐,鸡精,料酒,搅拌均匀,腌制十分钟。

2. 猪肉馅儿,最好用稍微瘦一些的。

3. 虾仁腌制好后剁碎。

4. 猪肉馅儿和虾加适量盐,鸡精,熟花生油,生抽,老抽,香油,姜汁,一个方向搅拌均匀。

5. 分次加入适量水,直到肉馅上劲,静置备用。

6. 白菜,洗净控干水分。剁碎,攥干水分。放入肉馅内搅拌均匀即可。

7. 包好饺子,待热水沸腾后将饺子放入,5到6分钟后即可食用。