椰子什么样子是坏掉了

软硬程度

首先拿到一个椰子，可以用手轻轻的放在外皮上，捏一下，若是有软糯又富有弹性， 那么椰子是新鲜的，若是有明显的软塌情况，甚至有汁液流出，那么证明椰子已经变质了。

味道

椰子有无变质情况可从味道上判断，若是椰子凑近闻有明显的发酸、腐烂等异味，那么椰子已经变质了，正常情况下，新鲜的椰子会带有自然的香气，略有甜香味。

椰汁

也可通过椰汁来判断，若是椰汁中有一些结块的物质出现，或者有时会出现明显的沉淀，那么这样的椰子是不建议继续食用了，一般来说，新鲜的椰子水是通透的。