电饭锅怎么样做江米年糕

电饭锅制作江米年糕的方法步骤：

1. 材料准备：红米500克，水适量。

2. 红米淘洗一遍，加水隔夜浸泡。

3. 红米放入料理机，加入没过米的水，搅拌生米浆。

4. 将米浆倒入可微波的碗中。

5. 中高火，每次加热一分半，取出搅拌，加热两到三次，米浆变成粉团。

6. 粉团放至到温热，不烫手时，用保鲜袋套住手，把粉团装入保鲜袋中，充分揉匀。

7. 揉匀的粉团整理成圆柱形。

8. 把袋子浸入冷水中，完全冷却后的年糕不会黏手。

9. 将冷却后的年糕切片，可以直接吃，也可以煎香了沾桂花糖或者红糖来吃。