隔夜木耳放冰箱可以吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-08-04 12:54:07

隔夜木耳放冰箱不可以吃的。木耳本身就是干制品,其营养物质比较丰富,是比较容易变质的食物。而微生物在有水分的地方比较容易繁殖滋生,经过泡发的木耳就会带有水分,是很容易被细菌等微生物侵染的。

加上隔夜是指8-10小时,甚至在10小时以上,木耳在常温下放置6-8小时就会开始变质,所以隔夜的木耳很有可能会发生变质,食用后可能会引起身体不适,所以是不建议食用隔夜已经泡发的木耳的。