不饱和脂肪油比较好。
选油不管是宝宝还是大人，尽量吃不饱和脂肪油，也就是橄榄油、山茶油和各种植物油。动物油都比较香，但不是好油。可宝宝的营养需求是多方面的，为了保证宝宝的营养均衡，不能只选择其中的一两种长期给宝宝吃，要多样化的选择。
储存方式
储存在阴凉通风处。高温和日光照射都会缩短食用油的保质期，导致油脂变质，产生哈喇味和有害物质，所以妈妈要改掉油瓶放在灶台周围的不良习惯哈。不饱和脂肪特别容易氧化，很多高端一点的油都会用不透明的瓶子，比如很多妈妈用过的la tourangelle拉杜乔兰核桃油的瓶是铁皮的，有效防止日光照射。
小贴士
虽然转基因食品目前为止无任何数据说明对人体有损伤，但因为有未可知性，个人不建议给宝宝选择，所以妈妈在购买大豆油、玉米油时要注意是否为非转基因的，如果有条件，给宝宝选择有机的食用油更安心。