松茸如何保存

松茸是一种在松栎等树木外生的菌根真菌，因为具有独特的浓郁香味而被用来当作食材。它作为名贵的野生食用菌，价格不菲，所以需要保存好才行。

1. 白菜叶：若是新鲜的松茸，可以尝试用白菜叶子包裹松茸的外面，放到阴凉潮湿的地方。如此可以延长松茸4天左右的保鲜期。

2. 冷藏：直接将松茸放入密封器，置于冰箱的冷藏室，这样保存可以持久一周。

3. 冰冻处理：把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理，可以让松茸的保质期延长到几个月。