合理烹调食物，慎防营养流失

烹调食物时充分发掘食材的味道是重要的一方面，但是也应注意避免多度烹调导致营养结构被破坏，尽量保持食物的原本味道，选用凉拌，水煮，清蒸等方式加工食物，清淡饮食不仅可以保证营养的充分，还利于肠胃的吸收消化。