> 技术操作 正宗山东杂粮煎饼的做法 1. 在铁板上面放上调好的杂粮面糊。2. 按照操作技巧将煎饼摊均匀。3. 加入鸡蛋并刮均匀。4. 加入小菜。5. 加入秘制甜面酱和辣椒酱。6. 加入生菜和脆饼。7. 煎饼就做好了。