螃蟹的壳有什么营养

蟹壳清热解毒、破瘀消积的功效比蟹肉更为显著。螃蟹壳可提高人体免疫力，目前国际公认甲壳质是止血良药，也是一种上乘的增强人体免疫力的保健品，特别是对癌症、糖尿病等疾病有一定疗效。

螃蟹壳在中医中也可以用来治疗各种疾病，下面就为大家做一下简单的介绍。

产褥热：蟹壳不拘量，烧存性，研细末，每次服10克，米酒冲服。

胃癌：蟹壳15克，干山楂35克。先将蟹壳用微火焙干，与干山楂共研成细末，备用。每日2次，每次10克，空腹温开水送服。

贫血：将螃蟹壳干燥后研细，加红糖适量调服，每次6克。每日2次。

黄疸：将蟹壳烧炭存性，研为末，每次用6克调黄酒服用。