材料：
圆茄子一个，新蒜一小头，盐，香油，鸡汁，色拉油，木耳。
蒜沫茄子的做法步骤：
1. 茄子切薄片加入一点点盐和色拉油大火上锅蒸20分钟，蒸的时候把木耳放锅里煮。
2. 把蒜剥好切碎。
3. 蒜沫里加入香油，盐，鸡汁拌匀。
4. 茄子蒸好取出晾一会，木耳捞出来切碎，把和好的蒜沫和木耳碎放到茄子里拌匀。
蒜沫茄子怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-01-05 05:18:28
材料：
圆茄子一个，新蒜一小头，盐，香油，鸡汁，色拉油，木耳。
蒜沫茄子的做法步骤：
1. 茄子切薄片加入一点点盐和色拉油大火上锅蒸20分钟，蒸的时候把木耳放锅里煮。
2. 把蒜剥好切碎。
3. 蒜沫里加入香油，盐，鸡汁拌匀。
4. 茄子蒸好取出晾一会，木耳捞出来切碎，把和好的蒜沫和木耳碎放到茄子里拌匀。