如何避免辣椒辣手

1. 要想避免辣椒辣手，那么最直接有效的方法就是戴手套切辣椒，这样可以很好的避免辣椒辣手。

2. 其次就是切辣椒的时候，可以先用菜刀把辣椒拍瘪，然后用手指肚或者大拇指和食指按住之后切，可以防止辣椒分散，有效防止辣手。

3. 最后就是还可以在切辣椒的时候，在手上涂一层食用油，待2-3分钟再切辣椒，这样可以在手上形成一层保护膜，防止辣椒的辣椒素辣手，刺激人体皮肤。