膨化大豆的营养指标

1. 物理性状指标水分，小于等于百分之十三。

2. 粗蛋白质，大于等于百分之三十五。

3. 粗脂肪，小于等于百分之二十。

4. 粗纤维，小于等于百分之五。

5. 粗灰分，小于等于百分之五。

6. 尿素酶活性，在0.05到0.2之间。

7. 蛋白溶解度，在百分之七十到百分之八十五之间。