脆柿子切开会氧化吗？

会。

脆柿子是一种水果，在脆柿子中含有较为丰富的维生素C以及多种营养素，食用脆柿子后可以起到美容养颜、润肠通便等功效，脆柿子切开之后会进行氧化，只是脆柿子不像苹果、香蕉一样氧化那么快，而脆柿子切开之后一般很快就进行食用了，因此会有一些人认为脆柿子不会氧化，其实也会氧化的，放在常温下静置一段时间，脆柿子和空气接触后会慢慢进行氧化。