固本堂阿胶糕要不要放冰箱保存

固本堂阿胶糕冬天可以常温保存，夏天最好放在冰箱里。

由于阿胶糕中含有大量的糖、水、脂肪、蛋白质等，温度高时容易融化，温度太高容易滋生细菌。

如果将阿胶糕密封保存在冰箱中，低温可以抑制细菌的滋生，同时避免阿胶糕融化，更好地保持口感，延长保质期。