梅菜是用什么青菜做的

编辑:全民百科 时间:2024-01-27 17:00:44

梅菜是用鲜梅菜做的,梅菜历史悠久,闻名中外,是岭南三大名菜之一。

梅菜,主要产地是在梅州地区、惠州地区,相传为梅仙姑送的菜种,故叫梅菜,是广东(梅州、惠州)的特色传统名菜,属于腌制食品。