梭子蟹什么时候吃最好

建议9-10月份食用最好。

梭子蟹喜温惧寒，7-8月份是它们的生长季，这时候的梭子蟹会快速生长，等到9-10月份天气慢慢变冷的时候，也是它们最肥沃的结节，这时候的梭子蟹味道鲜美、营养价值高，所以一般建议9-10月份食用梭子蟹最好。