生耗带壳能蒸吗？

1. 生耗带壳能蒸。

2. 不过在蒸制的时候需要稍微处理一下，因为生蚝是蚌类物质，它内部还含有一定的沙子等杂质，不适合直接蒸熟食用，所以我们要先给沙子进行吐沙工作，清洗干净之后再蒸。

3. 生蚝是比较容易蒸熟的，就算是带壳的生蚝，一般也只需要蒸10分钟左右，等生蚝开口之后就可以拿出来食用了，这个时候它的口感是比较鲜嫩的，要是想口感更佳，可以在上面淋上自己喜欢的调料。