做糍粑时有什么方法不让它粘手

1. 制作时手上涂抹适量干面粉。

2. 在手上涂抹适量食用油。

3. 糍粑冷却之后粘性会降低，可以将热糍粑冷却一段时间再进行下一步操作。

4. 直接用生糯米团包馅儿再蒸熟，这种做法不会粘手也要更方便一些。