1. 所需食材:藕300克,青椒10克,水500毫升,生抽10毫升,辣椒油10毫升,豆豉10克。
2. 首先,我们要将藕切成片,青椒切片,葱蒜切碎。
3. 然后在锅中加水烧开后,放入藕片焯烫,捞出过凉。
4. 给锅中加油并烧热,放入青椒,蒜炒香。
5. 再放入盐,藕片翻炒,加生抽,辣椒油,水翻炒,最后放入葱花翻炒均匀,出锅即可。
1. 所需食材:藕300克,青椒10克,水500毫升,生抽10毫升,辣椒油10毫升,豆豉10克。
2. 首先,我们要将藕切成片,青椒切片,葱蒜切碎。
3. 然后在锅中加水烧开后,放入藕片焯烫,捞出过凉。
4. 给锅中加油并烧热,放入青椒,蒜炒香。
5. 再放入盐,藕片翻炒,加生抽,辣椒油,水翻炒,最后放入葱花翻炒均匀,出锅即可。