光吃米饭容易发胖吗？

可能会。

虽说米饭的热量不算太高，但是米饭中的淀粉含量以及纤维素成分并不低，过量食用而人体不能及时将其消化代谢时，那么是很容易在人体中转化为脂肪，从而导致人体出现发胖的情况的，所以光吃米饭也有可能会导致发胖的。